桐乡市一品斋茶食有限公司原名乌镇食品厂，创建于1956年，原隶属于桐乡市（县）商业局的国营商办工业企业。1999年2月改制为有限责任公司。公司现有职工58人，其中专业技术人员3名，企业管理人员8人。厂区占地面积4028平方米，生产经营用房建筑面积7375平方米，绿化覆盖率超过30%。公司拥有固定资产300万元，流动资金180万元。 公司主要产品有姑嫂饼、麻酥糖、蛋卷、按时茶食、休闲糕点等五大系列180多个品种，年销售额五百万元以上。公司专长生产传统特色糕点，历史悠久、工艺精湛、品种多样、风味独特，质量上乘。 公司产品曾获浙江省名特优新产品“玉兔奖”、浙江省首届食品博览会银质奖、多次评选为桐乡市产品、消费者信得过产品、十大旅游产品、浙江省消费者协会推荐产品、浙江省优质无公害产品等。 公司“分水墩”注册商标连续四届被评为桐乡市商标和嘉兴市，公司生产的各式“分水墩”牌糕点曾被列为“99浙江市场知名品牌”、“99浙江市场畅销品牌”。 面对激烈的市场竞争，公司始终坚持“，客户上，诚信为本”的宗旨。公司立足改革、锐意开拓、强化管理、稳定发展，以优质的产品、优质的服务赢得广大客户和消费者的信赖，并以江浙沪为重点建立了稳定的销售网络。 1990年以来，公司连年被评为先进企业、文明单位，取得了技术监督局计量合格三级企业证书，先后获得“中业形象AAA级”、嘉兴市生产现场管理先进企业、浙江省卫生先进单位、桐乡市食品卫生信得过单位、嘉兴市重合同守信用单位、消费者信得过单位、浙江市场“放心月饼”信誉承诺先进单位、浙江新世纪质量服务双优企业等多种荣誉。 2007年，为了适应乌镇旅游及自身发展的需要，公司在桐乡市区购地6.3亩，兴建了7375平方米的新厂区并迁入了新址，公司发展从此翻开了崭新的一页。